Charlotte - 26 - Sex Verhalen

Charlotte - 26

De volgende dag heb ik wat meer tijd om door te brengen met Lisa. Tot half tien kan ik samen met haar aan het zwembad liggen, dan is het weer tijd voor mij om te gaan werken. Deze keer beginnen we in de bar. Miguel is er ook bij een hoop andere barmannen en ook enkele vrouwen, die ik nog niet ken. Maar ik laat ze meteen weer kennis maken met mijn strenge regime.

Maar deze workshop gaat weer heel anders, op het gebied van drank ken ik me echt wel heel erg goed uit, en dat merken de deelnemers dan ook goed. Ik test ze eerst uit op hun basiskennis, en maak het dan steeds moeilijker voor hun. Dat geeft me dan een goed beeld van hun niveau.

‘Zo, nu is iedereen wel opgewarmd en weet ik, wat ik van jullie verwachten kan. Als ik eerlijk moet zijn, ben ik wel wat teleurgesteld. Ik had verwacht, dat het niveau wel wat hoger zou zijn. Maar geen nood, na deze workshop zijn jullie een heel stuk wijzer. Maar ik wil wel even zeggen, dat jullie ook weer niet echt slecht zijn. Maar het kan stukken beter. Een goede barman kent alle recepten uit zijn hoofd en weet ook alle trucjes om er alcoholvrije varianten van te maken.

Ik ken ze uit mijn hoofd, maar het is geen schande om een receptenboek te gebruiken. Maar probeer die van buiten te leren. Dat is niet, waar we het vandaag over gaan hebben, maar wel iets, waar jullie zelf aan moeten gaan werken.

Vandaag ga ik jullie een nieuwe cocktail leren. Die heb ik zelf ontwikkeld, en daarbij maak ik gebruik van verse fruitsappen. Ze zijn ...

... zowel met en zonder alcohol heel erg lekker, en kun je aanbieden als specialiteit van het huis.

Het drankje heet een Jenny, en ik zou graag willen, dat die naam ook zo blijft. Het drankje is namelijk naar iemand vernoemd, en wordt hiermee herinnerd. Ik heb het ook ter ere van haar gemaakt. En deze drank leer ik jullie nu te maken. Er is een hoop voorbereidend werk voor nodig, maar ik verzeker jullie, dat het hard zal lopen.’

Guy knikt en zegt: ‘Ik heb dit drankje zelf geproefd en ben nog drie keer terug geweest. Het is echt heel erg lekker, en dat was goed te merken. Er stond een lange rij voor de stand van mijnheer Hoogers. Iedereen wilde het drinken, zowel met als zonder alcohol. En ik verwacht, dat het na wat promotie, het zeer goed zal verkopen. Dus let goed op. En zoals jullie al gemerkt hebben, is mijnheer Hoogers een strenge leermeester. Dat heb ik zelf ook al ondervonden, en hij spaart niemand, zelfs mij niet. ‘

Dat levert wat gelach op. Ik begin dan met het onderricht, en laat ze zien hoe bepaalde dingen bereid moeten worden. Een van de mannen merkt op: ‘Het ziet er allemaal wel goed uit, maar als een klant dit aan je vraagt, ben je wel erg veel tijd kwijt om het klaar te maken.’

Ik richt me meteen op hem. ‘Pluspunt voor jou! Op die vraag zat ik te wachten. Daar heb ik zelf namelijk ook over nagedacht. Daarom is er juist ook de alcoholvrije variant. Ik ken genoeg mensen, die geen alcohol mogen of willen drinken. Denk daarbij aan mensen van andere religie of ...